Как организовать бесплатное питание школьников обсудили на ДВ

На старом оборудовании физически невозможно приготовить максимально полезные блюда, отметил глава Приамурья

Губернатор Амурской области Василий Орлов принял участие в межрегиональной конференции по вопросам организации бесплатного питания в школах.

Площадкой проведения конференции стала Амурская область. По ее итогам лучшие практики и наиболее эффективные предложения будут вынесены на обсуждение всероссийского уровня.

В конференции дистанционно участвовали представители всех 11 субъектов Дальнего Востока, а также первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрия Глушко.

«Амурская область организовала бесплатное питание учеников начальных классов в октябре 2019 года. В течение учебного года мы справлялись силами областного бюджета. В этом учебном году благодаря финансированию из федерального бюджета стоимость бесплатных завтраков возросла в три раза и составила 63 рубля за порцию в южных территориях и 73 – в северных. Это серьезно улучшило рацион школьников. Вопрос организации бесплатного школьного питания буду и далее контролировать лично, — отметил глава Приамурья Василий Орлов. – Практически в каждой командировке я проверяю школьные пищеблоки и уверен, что на старом оборудовании физически невозможно приготовить максимально полезные блюда, поэтому в этом году на оснащение школьных пищеблоков мы выделили 120 миллионов рублей. Кроме того, важно обращать внимание на оснащение столовых, сервировку, внешний вид работников. Также отдельное внимание надо уделять мнению детей и родителей. Для успешной организации школьного питания очень важна обратная связь».

Значимость обратной связи отметил и первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрия Глушко.

«Крайне важно быть открытыми, вовлекать для контроля качества питания родительские сообщества и общественные организации. Радует и то, что губернаторы лично контролируют этот вопрос», — отметил Дмитрий Глушко.

Напомним, с начала этого учебного года ученики начальных классов во всех школах страны начали получать бесплатное горячее питание. К выполнению поручения Президента приступили все 11 субъектов Дальнего Востока. Благодаря тому, что Амурская область начала эту работу еще в 2019 году, регион успел наработать некоторые практики.

«С целью своевременного решения проблемных вопросов в области ведется несколько мониторингов: мониторинг удовлетворенности родителей организацией горячего питания, мониторинг сайтов образовательных организаций, ведется отчет глав органов местного самоуправления на заседаниях Правительства о контроле качества питания», — пояснила зампред регионального Правительства — министр образования и науки области Светлана Яковлева.

Что касается обновления оборудования школьных пищеблоков, главная задача – не только заменить старое оборудование на современное, энергоэффективное, но и повысить профессиональные компетенции школьных поваров. В новых мастерских WorldSkills Амурского колледжа сервиса и торговли организовано обучение таких работников.

Как было подчеркнуто на конференции, важно не просто кормить детей, но и воспитывать их. Здесь все играет роль: оформление столовых, то, как одеты работники, как они себя ведут. С целью формирования у детей культуры здорового питания амурским Минобрнауки разработана специальная региональная программа, которая уже находится на стадии внедрения.

Конференция продолжится завтра. 20 ноября запланирована работа онлайн-студий. Здесь участники подробнее остановятся на таких вопросах, как нормирование питания в образовательных организациях, применение типовых меню, контроль качества продуктов, оснащение пищеблоков школьных столовых современным оборудованием, нормативно-правовое обеспечение организации школьного питания и других.

 

Вам может быть интересно

    Оставьте комментарий

    Login

    Welcome! Login in to your account

    Remember meLost your password?

    Lost Password

    Спасибо!

    Теперь редакторы в курсе.